LE VILLAGE
Les Riceys, Champagne, Aube,
Côte des Bar
Plus grand terroir de Champagne avec ses 866 hectares de vignes, Les Riceys se distingue en étant la seule commune à posséder 3 A.O.P :
- Champagne
- Coteaux Champenois
- et le fameux Rosé des Riceys.
Ce village de caractère, le plus au sud de la Champagne et à la frontière de la Bourgogne, rayonne par la richesse d’un patrimoine diversifié.
TRADITION ET EXCEPTION EN CHAMPAGNE
L' APPELLATION
depuis 1947
Rose des Riceys
Production champenoise unique et prestigieuse, le Rosé des Riceys est un vin tranquille, élaboré avec des raisins de Pinot Noir délicatement mûrit sur des coteaux pentus bien exposés.
LES VIGNERONS
25 portraits
Découvrez le portrait des 25 vignerons garantissant la qualité et la confidentialité de cette AOP Rosé des Riceys.
LE SAVOIR FAIRE
Unique au monde
La vinification est au coeur du savoir-faire et transmise de génération en génération.
PINOT
NOIR
cépage
350
hectares
1947
décret d'appellation
25
vignerons
50K
bouteilles
par an
ACCORDS METS & VINS
Vin & recettes
Plateau de fromages de la région :
Chaource, Langres, Champ sur Barse.
Œuf cocotte au Chaource, champignons de Cussangy
par le Restaurant Les Tonnelles, Bar-sur-Seine.
